La description:
Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2024. Au sein d'un établissement hôtelier **** VOS MISSIONS *** seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces..., - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Préparer le repas du personnel avant le service, - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Découper des viandes, - Dresser des assiettes, - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle, - Réaliser des opérations de fin de service. LE POSTE EST LOGE