La description:
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale (de fin mai à fin septembre). En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Aperçu du poste : - assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la planification des menus et la gestion de la cuisine. - assurer la qualité des plats servis en effectuant des contrôles réguliers - gérer les stocks - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences : - expérience préalable en tant que Second(e) de Cuisine ou dans un poste similaire - connaissance du secteur de l'hôtellerie et de la restauration - maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments Horaires continus, service du soir uniquement. Possibilité de logement. Salaire à définir en fonction des qualifications et de l'expérience.