La description:
Offre d'emploi : Cuisinier et Cuisinière Asiatique-Chinois-Dim Sum Nous sommes un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique, notamment les plats chinois et les dim sum. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier et d'une cuisinière pour rejoindre notre équipe et créer ensemble une expérience culinaire inoubliable. Nous recherchons des professionnels dotés de compétences et d'une passion pour travailler avec nous afin de mettre en valeur et développer leur talent dans le domaine de la cuisine asiatique. Activités principales et responsabilités : Assumer la responsabilité quotidienne de la cuisine du restaurant, en particulier la préparation et la réalisation des plats chinois et des dim sum. Assurer la qualité et le goût des aliments, conformément aux standards du restaurant et aux attentes des clients. Gérer le stockage et l'inventaire des ingrédients pour garantir leur fraîcheur et leur qualité. Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations sanitaires. Participer à la planification et au développement du menu, innovant et introduisant de nouveaux dim sum et plats. Travailler étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et la satisfaction des clients. Conditions de travail : Avoir au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine similaire, particulièrement dans les domaines de la cuisine asiatique, chinoise et des dim sum. Maîtrise du chinois pour communiquer efficacement avec l'équipe et comprendre les exigences des plats. Posséder d'excellentes compétences culinaires et une connaissance approfondie des aliments, avec une passion particulière pour la cuisine chinoise et les dim sum. Environnement de travail : Le restaurant est situé à 93500 PANTIN, offrant un accès facile pour le personnel et les clients. Un environnement de travail plein de défis et d'opportunités, encourageant l'innovation et la croissance personnelle. Nous valorisons le travail d'équipe et le bien-être des employés, en fournissant un environnement de travail sûr et soutenu. En nous rejoignant, vous ferez partie d'une équipe dynamique et professionnelle, avec l'opportunité de démontrer vos compétences tout en apprenant et en grandissant dans le domaine de la cuisine asiatique. Si vous êtes passionné(e) par la préparation de plats chinois et de dim sum et que vous possédez les compétences et l'expérience requises, nous vous invitons à rejoindre notre équipe.