La description:
Pour un restaurant en station de montagne nous recherchons : un chef(fe) de cuisine avec une solide expérience en établissement avec un volume important. Cuisine simple, de qualité et faite maison. Vous aurez l'entière responsabilité de la cuisine, de la carte et des fournisseurs en accord avec la direction. Véritable professionnel de la cuisine, vous devrez maintenir un niveau constant de qualité mis en place (produits frais, fait maison, etc...) et votre personnalité vous permettra de manager une équipe de 6 personnes (en saison): 1 second, 3 chefs de partie et 2 commis plongeur. Le restaurant est ouvert à l'année. Le poste est donc à prendre pour plusieurs saisons dès que possible. 2 jours de repos par semaine et logement individuel possible.