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ENTREPRISE Dans un hôtel de charme 4 brasserie de luxe recherche chef de partie AT RAPHAEL 83 POSTE U CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) en CDI Véritable de la brigade Professionnel soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Capable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillante auprès de la petite équipe de 3 personnes. PROFIL Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et passionné de cuisine. Vous aurez à cœur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance chic et détendue. Vous possédez idéalement une expérience réussie au même poste dans un établissement gastronomique et . Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif. Conditions : - Poste à pourvoir immédiatement en CDI - Rémunération proposée 2954€ 0 3075€ voir selon le profil selon expérience - Logement possible Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.