La description:
Notre laboratoire situé à St Désert recherche pour le début Aout ou septembre son Apprenti cuisinier (H/F) Vous préparerez un CAP et/ou BEP Cuisine en 2 ans Vous êtes passionné(e), organisé(e), et appréciez de travailler dans l'univers des réceptions. Pour une prise de poste en lien avec le CIFA de Mercurey ou le lycée sacré cœur de Paray-le-Monial Vous travaillerez du mardi au samedi. Prise de poste à 8h30 fin de journée à 17h00 - 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Sous la responsabilité du Chef et du second de cuisine, vous serez chargé(e) à la production en laboratoire - des tâches préliminaires à la réalisation du produit, les préparations de base, le montage et les finitions. - participerez à la vie quotidienne du laboratoire : entretien des équipements et de l'espace de travail, suivi des stocks. - d'accompagner l'équipe lors des réceptions (mariages, banquets, etc...) Les horaires des jours de production au laboratoire sont de 8h30 à 17h00. Ils sont variables lors des réceptions. 70% se fera en laboratoire et le reste sur le lieu de l'évènement. Les horaires seront adaptés en fonction. Possibilité de logement à proximité. Pour postuler, merci d'appeler M. Queneau du lundi au vendredi de 9h à 18h.