Chef de Partie Froid (H/F)

1 795 € - 2 310 € par mois
L'ECU DE FRANCE
Chennevières-sur-Marne Journée complète À plein temps

La description:

Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage Vous êtes spécialiste en "froid". Vous préparez une variété d'assiettes froides telles que les entrées. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillerez en coupure de 9h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 (soient 41 heures par semaine) / Heures supplémentaires profession. Le restaurant compte environ 30 couverts par jour en semaine, et 50 à 60 couverts par jour le week-end. Fermeture 2,5 jours par semaine: le lundi, le jeudi et le dimanche soir.

29 avr. 2024;   from: pole-emploi.fr

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