La description:
Vous interviendrez en qualité d'agent de restauration et entretien. Vous assurerez les missions liées à la restauration et à l'entretien des locaux. - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Assurer la réception des livraisons selon le site, dans le respect des normes - Préparer la salle en amont du service - Préparer les aliments qui seront service (pré découpage, remise en température,...) - Valoriser les plats afin de développer l'attractivité des enfants - Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI - Assurer le service dans le cadre d'un self ou sur une table - Accompagner les enfants dans une démarche de sensibilisation au goût, à l'hygiène au gaspillage alimentaire - Accompagner les enfants sur le temps de la restauration scolaire en développant leur autonomie - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Trier et évacuer les déchets courants - Utiliser les produits adaptés en fonction des surfaces pour le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels - Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et sécurité Les conditions d'exercice - Charges lourdes, gestes répétitifs - Horaires coupés - planning annualisé - 17h30 sur 4.5 jours/semaine - Déplacements liés aux remplacements sur d'autres structures - Manipulation de produits d'entretien