La description:
Nous recherchons un(e) responsable de salle en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Présentation de l'entreprise L'Atelier, c'est l'expression du talent et de l'expertise de femmes et d'hommes passionnés, dévoués à offrir à nos clients une expérience culinaire à travers des plats traditionnels et savoureux. Missions En lien avec le responsable de salle, vous avez en charge d'accueillir, de placer et de conseiller les clients du restaurant. Vous supervisez également le service en salle (organisation, coordination de l'équipe ) selon les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaires. Pour cela vous assurerez les missions suivantes : - Accueillir et installer le client de manière professionnelle - Veiller à la satisfaction globale des clients - Assurer le suivi des réservations - Effectuer les opérations d'encaissement - Animer et coordonner l'équipe en salle - Transmettre des techniques, des savoir-faire au sein de l'équipe - Intégrer les nouveaux entrants