La description:
PAS DE DECOUPE 16H - 0H00 Vous accompagnez le chef de cuisine pour : Vos missions principales : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Respect des règles d'hygiène - Organisation des postes de travail - Dressage, distribution - Réalisation de mets - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Vos compétences principales : - Avoir de sens de l'observation et faire preuve de curiosité sur l'ensemble des activités - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée - S'adapter à la variété des tâches et rythmes de travail - Prendre en compte l'enchainement logique des tâches Profil recherché : Savoirs-être - Souriant - Méticuleux et sachant se rendre disponible - Implication Compétences spécifiques - Anglais souhaité - Connaissance des produits régionaux serait un plus