Votre mission: Seconder le chef de cuisine pour la préparation d'une cuisine de brasserie avec des produits frais. Vous travaillerez dans une équipe de 4 personnes et vous maitrisez les normes HACCP. Vous avez deux jours de repos consécutifs par semaine.
Vous travaillerez au sein d'un restaurant situé à la Cité. Vous aiderez le chef dans sa cuisine Préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la ...
Effectuer la plonge du restaurant et de la cuisine Nettoyer les plans de travail et les sols selon les règles d'hygiène Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients ...
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons 2 commis de cuisine. Activités : Travail en équipe avec plongeur commis et cuisiniers de la brigade