La description:
Rejoignez notre équipe du bar Le Dôme au poste de Chef de Rang Barman (H/F) ! Sous la direction de la Responsable du Bar, vous aurez pour missions : Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte et encourager à la vente. Prendre les commandes et les transmettre au Bar. Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséances. Participer activement à l'optimisation des ventes du Bar. Promouvoir les prestations offertes par l'hôtel. Connaitre de manière approfondie les articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toutes demandes d'information de la part du client. Assurer la bonne disposition de la salle, la mise en place de son rang. Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang. Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe. Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté. Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu "Liste non exhaustive" Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus ! École hôtelière ou expérience équivalente. Expérience identique d'1 an dans un environnement similaire. Maîtriser les systèmes informatiques de commandes. Maîtriser les bases du service en salle. Maîtriser l'anglais, une deuxième langue étrangère est un plus. Posséder des connaissances en art de la table et du service, mixologie, œnologie, spiritueux. Avoir le sens de l'écoute et du relationnel. Être rigoureux, dynamique et très organisé. Posséder des aptitudes à la communication. Anticiper les besoins de la clientèle. Savoir gérer les plaintes clients. AVANTAGES CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Une cantine connectée et engagée Des événements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Et enfin Rejoindre une équipe passionnée et engagée PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.