La description:
Dans un établissement situé au coeur de Saint Tropez, essentiellement en terrasse pour la saison 2024 (avril - octobre) pour le service du midi. Sous la direction du chef d'entreprise. Vous travaillerez seul en cuisine afin de réaliser notre carte composée uniquement de froid, au sein d'une petite équipe et dans une ambiance conviviale. Vos missions: - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites. - Découpe des aliments (poissons, fruits et légumes frais). - Stockage des aliments frais (Suivi DLC, vérifier relevé de températures, etc). - Préparer les commandes auprès des fournisseurs. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et du restaurant. Votre profil: - Expérience en restauration en tant que cuisinier (h/f). - Maitrise découpe en poissonnerie est un plus. Un jour de congé/semaine Rémunération selon expérience