La description:
L'auberge de la Valette est un restaurant-bar de campagne géré en coopérative. Nous proposons une cuisine de saison qui se veut moderne et réconfortante, réalisée exclusivement à partir de produits locaux, principalement bio, avec toujours une proposition végétarienne. L'auberge et son jardin bordé de forêts et d'un petit ruisseau offrent un super cadre l'été avec un terrain de pétanque, une terrasse couverte et des chemins de randonnée. Nous avons besoin d'un-e cuisinier-e expérimenté-e pour travailler avec Rim et Coline pendant toute la saison haute (de juin à septembre). Nous recherchons quelqu'un de curieux, motivé, fiable et qui aime travailler en équipe. Une expérience en cuisine professionnelle est un plus. Les missions en collaboration avec l'équipe cuisine : - aide à l'élaboration des plats - mise en place et gestion de l'envoi des entrées & desserts - plonge et ménage - contrôle et entreposage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - participation à l'entretien de la cuisine et du matériel Conditions : - CDD de 1 à 4 mois (1/06 au 30/09/2024), 35h/semaine - Salaire : 1 777 € brut/mois - travail en coupure, les week-ends et jours fériés selon planning - 2 jours de repos consécutifs par semaine, plusieurs week-end de 4 jours au cours de la saison - en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur