La description:
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance, vous préparer un CAP/BEP dans la vente (avec l'organisme de formation sur Carcassonne ou Lézignan) . Vos missions au sein de l'entreprise consisterons à rendre votre espace de vente attrayant. En première ligne face au client et en binôme, vous informez, conseillez et vendez les différents produits (pains traditionnels et spéciaux, viennoiseries, pâtisseries et snacking). Vous participerez également à la préparation et à la présentation des produits en respectant leur nature selon leur catégorie et vous garantissez les règles d'hygiène, tout en assurant la bonne tenue du magasin. L'excellente qualité et la fraîcheur des produits proposés sont de votre responsabilité. Vous participerez à la gestion en binôme : passation des commandes et contrôle des réceptions. Vous serez en relation étroite avec le centre de production afin d'exprimer vos besoins en produits pour la vente. Planning tournant, toujours en binôme.