La description:
Préparation du service, confection de plats chauds, froids, desserts. Établissement spécialisé en cuisine Vietnamienne uniquement. 2 jours de fermeture par semaine, services midi et soir. Équipe de 3 personnes pour 30 couverts par service. Coupure 14h-17h30 Repas pris en équipe.