La description:
En tant que second de cuisine, vous intégrez une brigade de 4 personnes. Vos missions: - Vous aurez en charge la création de la carte, - La participation à la gestion des coûts et des fiches techniques, - Vous travaillez en collaboration avec l'équipe sur la préparation des plats chauds et froids. Restaurant de 30 couverts, produits frais locaux et bio indispensable + salle de banquet de 50 couverts pour les groupes. Vous avez deux jours de repos consécutifs.
13 mai 2024;
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pole-emploi.fr