La description:
Le Groupe CÉMOI Chocolatier, un des acteurs majeurs du chocolat, recherche pour l'un de ses sites basés à Bourbourg un(e) technicien(ne) méthode fiabilisation industrielle. CÉMOI, au travers de la maîtrise totale de sa filière, de la cabosse de cacao jusqu'au produit fini sous toutes ses formes, répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire. Leader sur différents marchés, son chiffre d'affaires s'élève à 624 M€. Le Groupe Cémoi, composante du groupe familial belge Sweet Products, emploie 2 000 collaborateurs en France, répartis sur 10 sites dont 7 unités de production. Son siège social est basé à Perpignan. Rattaché(e) au responsable d'équipe méthode maintenance, vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des services du site avec une prédominance auprès des équipes de production industrielle et maintenance opérationnelle. vous aurez pour mission : - D'identifier et d'étudier les solutions permettant l'augmentation de performance sur les ateliers des activités de chocolat liquide et de fabrication du praliné - Etudier les pannes récurrentes ou dérives techniques du process et identifier les solutions techniques envisageables - Déterminer et étudier la solution technique la plus appropriée - Déterminer le budget associé avec les différentes stratégies (interne ou externe). - Préparer et piloter les révisions externalisées des équipements industriels (pétrins, conches, broyeuses, ) - Accompagner les électromécaniciens dans les réflexions et les demandes de l'équipe de production - Mettre à jour les documents techniques nécessaire au maintien des installations dans la base documentaire. Formation / Compétences : Bac+2 minimum avec une expérience de 5 ans minimum sur de la maintenance process. Familier de l'utilisation de bases de données, des outils office et du fonctionnement d'une GMAO. Personnalité : Rigoureux, vous êtes curieux avec une appétence technique, et avez une aptitude à fluidifier les échanges entre les différents interlocuteurs (en particulier la production et la maintenance). Vous êtes à l'aise quant à la gestion de projet et avez un bon sens de l'organisation.