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Venez nous rencontrer au Forum emploi d'Ornans le 4 juin. Plus d'info sur https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/257439 Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, de partage et d'authenticité prennent tout leur sens. Dans le cadre d'un contrat d'alternance, nous recrutons : 1 ALTERNANT FROMAGER (H/F) Site de LAVERNAY - (25) (30 min de Besançon) Vos missions : Au sein du service Fabrication de la Société PFCE - LAVERNAY, vous êtes chargé(e) de : - Découvrir et pratiquer le métier de Fromager : o Gestion des cuves de fabrication et des ferments lactiques, o Contrôles physicochimiques, o Enregistrements des résultats et des activités, o Prélèvements d'échantillons, o Moulage/démoulage, o Nettoyage des installations. - Travailler sur des sujets divers en qualité. Vous souhaitez passer BTS ou une licence dans le domaine de l'agroalimentaire laitier/fromagerie. Alternance sur 12 à 24 mois à compter de la rentrée 2024. Nous vous proposons : - Une rémunération supérieure à la rémunération minimale légale - Aides financières Action Logement - Intéressement/Participation - De bénéficier des avantages de notre CSE Intéressé(e) ? Alors « Prenez l'air, prenez l'Ermitage ! »