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- Détail de l'offre 173KTNH
Chef de rang (H/F) 94 - ST MAUR DES FOSSES
Offre n° 173KTNH
Chef de rang (H/F)
94 - ST MAUR DES FOSSES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Au sein d'un restaurant gastronomique italien de 140 couverts à Saint - Maur des Fossés (94), vous serez en charge de l'accueil de la clientèle. Vous avez au moins 2 ans d'expérience Vous exercerez de 10H30 à 14H30 et de 18H30 à 23H : habiter les environs est donc souhaitable. Repos le lundi et le dimanche après-midi + 1/2 journée à voir avec l'employeur Vous pouvez vous déplacer pour rencontrer l'employeur du mardi au vendredi de 12H à 14H30 avec votre CV, ou vous positionner sur l'offre d'emploi, votre candidature sera traitée dans les meilleurs délais et avec attention. Possibilité de travailler soit le midi, soit le soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Carte des vins
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Modalités d'accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Procédures d'encaissement
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ARTUSI
6 à 9 salariés
M. Benjamin MIGALY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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