La description:
Groupe hôtelier Sodetour, situé juste avant le Mont Saint-Michel, recherche pour son restaurant Au Pré Salé, son chef de rang H/F. Responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des serveurs et runners Missions principales : - Assister le responsable dans son travail quotidien, - Etre l'intermédiaire entre les différents services et le Responsable, - Veiller à la bonne mise en place du Restaurant et dresser les tables - Respecter les standards et procédures de l'établissement et du Groupe, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients. - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion, - Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes qualité de la SODETOUR et savoir gérer les plaintes ou situations de conflits Qualités principales : -Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Motiver et encadrer l'équipe La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Ce que nous proposons : - 2 jours de repos consécutifs - Travail week-end et jour férié - Contrats saisonnier de mars à fin octobre. Intéressé(e) ? Alors n'hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (CV+ lettre de motivation) à recrutement @le-mont-saint-michel.com