La description:
Au sein de notre établissement situé à Salins, vous intervenez en qualité de chef/cheffe de cuisine en CDI temps plein. Vous travaillez 39 h par semaine dont le weekend - Vous avez deux jours de repos par semaine (à définir) Vous pouvez prendre vos repas sur place et vous avez la possibilité d'être logé(e) en chambre. ***Missions - Vous dirigez et organisez l'équipe en cuisine, - Vous apportez votre touche personnelle aux plats, pouvez participer à l'élaboration de la carte, - Vous veillez à l'approvisionnement de la cuisine en produits. - Vous organisez la cadence et veillez au respect de la propreté dans les normes d'hygiène, - Vous veillez au respect du stockage des produits selon la règlementation, - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel, - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Notre équipe est composée de 9 personnes travaillant dans une ambiance conviviale et en toute autonomie. ***Profil Rigueur, discrétion, motivation, proactivité sont les savoir-être essentiels demandés pour ce poste. Vous aimez le travail en équipe, Vous avez des compétences en gestion des stocks et approvisionnement.