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Ouverture en juin / juillet 2024 à Versailles : L'hôtel Les Lumières By 2L Collection. Venez vivre l'aventure unique d'une ouverture d'hôtel 5* ! L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un salon de thé, un restaurant et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé , et un espace bien-être. Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Quête de progrès Au sein de l'équipe de cuisine du restaurant Café Pierre Hermé, vous assurez l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre passion pour la gastronomie française de renom du Chef Pierre Hermé, votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous Sans oublier : votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux ! Vous plongerez dans l'expérience des Lumières By 2L Collection : Quête de progrès, esprit de famille et authenticité. Issu(e) d'une formation de cuisine, vous avez deux à quatre années d'expérience à un poste similaire ou en tant que commis de cuisine dans une brasserie haut de gamme.