La description:
Titre du poste : Cuisinier/Commis - Restaurant Brasserie Description du poste : Nous recherchons un cuisinier / Commis talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant brasserie. Le candidat idéal devrait être capable de soutenir efficacement le Chef de Cuisine dans toutes les opérations de la cuisine. Responsabilités principales : Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus, la conception des plats, et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine pour garantir une production alimentaire efficace et de haute qualité. Participer à la formation et au développement du personnel de cuisine, en veillant à maintenir des normes élevées de performance. Assurer la qualité constante des plats en suivant les recettes établies et en maintenant des normes strictes de présentation. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le Chef de Cuisine pour optimiser l'efficacité opérationnelle. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. Soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion des coûts alimentaires et la maximisation de la rentabilité. Compétences requises : Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées. Fortes compétences en communication et en travail d'équipe. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience ou non en gestion de cuisine, et souhaitez contribuer au succès d'un restaurant brasserie, nous vous invitons à envoyer votre CV