La description:
Vous serez responsable de l'élaboration de la carte et des achats en collaboration avec la directrice de l'établissement. Votre travail contribuera à la satisfaction des clients. Vous dirigerez et superviserez votre équipe. Vous réaliserez et dresserez les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. En fonction des plannings vous travaillerez uniquement 2 jours maximum avec coupure. 2 Jours de repos consécutifs. Les week-ends sont fermés d'octobre à mars *** Horaires et jours de travail à définir ensemble en fonction de vos disponibilités: jour, soirée et/ou week-end. *** Il est nécessaire d'être motorisé pour la prise de poste. De plus l'établissement dispose d'un parking sur place gratuit.