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x A L'OCCASION DE LA SEMAINE DES METIERS DU SOIN ET DE L ACCOMPAGNEMENT LA MAISON DE RETRAITE MEDICALISEE ORPEA SITUEE AU CHATEAU DE VILLENIARD A VAUX SUR LUNAIN ORGANISE UNE VISITE GUIDEE, DES TEMOIGNAGES DE SALARIES ET DES MINIS ENTRETIENS XX INSCRIPTION EN POSTULANT A CETTE OFFRE XX Vos missions Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.