La description:
Vous êtes passionné par les bons produits, vous aimez travailler de vos mains, vous avez la fibre sociale, alors ce poste est fait pour vous! Nous recherchons un boucher-charcutier-traiteur H/F pour notre magasin pour participer à la tenue et à la dynamique commerciale du rayon, au travail artisanal de viande. Vous aurez pour missions principales : - Détailler des animaux entiers, (désossage, dépiéçage, ficelage), - Produire une gamme charcuterie et une gamme traiteur - Implanter des produits en vitrine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en respectant le PMS en place, - Veiller au respect des procédures de la traçabilité, - Veiller à l'entretien des matériels et de l'environnement de travail - Réceptionner et contrôler les livraisons avant le stockage, - Participer aux inventaires, - Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise de techniques de vente, respect des consignes, Conditions de travail : manutentions de produits lourds, station debout et piétinement La polyvalence et la coopération au sein de l'équipe sont des valeurs essentielles. ***Contrat évolutif***