La description:
Je suis la nouvelle gérante de ce restaurant et je recherche 1 cuisinier pour la saison. *** Vous travaillerez en binôme et en renfort du cuisinier du restaurant de mi mai à fin sept. voire au delà selon la situation *** Notre établissement est situé en plein centre de Pézenas dans l'Hérault connu pour son attrait touristique. La cuisine de 25 m2 a été refaite, tout est neuf ! avec 70 couverts en moyenne et 100 à 120 couverts durant l'été *** pas de logement à disposition*** Je favorise la communication bienveillante avec des temps de paroles et d'échanges. La carte, les fiches techniques sont faites, vous n'aurez qu'à les appliquer. Vous participerez en la proposition des plats du jour. Connu/e et reconnu/e pour votre savoir faire, vous rejoindrez notre cuisine sous la supervision de la gérante, dans l'élaboration de plats à tendance méditerranéenne, simples et gouteux. Les produits sont frais (poissons, coquillages) , nous produisons certains légumes et favorisons les circuits courts. Vous travaillerez en coupure de 14h30 à 18h.