La description:
Vous préparerez un CAP ou un bac pro Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans le magasin, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence vous pourrez partager vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Vous réaliserez l'ensemble des opérations de préparation de viande et de spécialités bouchères.