La description:
Dans un hôtel-restaurant familial Logis Hotels, proposant une cuisine raffinée à ses clients. CDD saisonnier d'avril au 11 novembre 2024 avec possibilité de logement Missions : - Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, en restaurant gastronomique - Mise en œuvre des entrées et desserts conçus par le chef - Gestion du poste froid (entrées + desserts) avec potentiel pour passer au chaud en soutien - Mise en place le matin et le soir - Dressages des plats pendant les services du midi et du soir - Rangement et nettoyage après le service, midi et soir - Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur - Gérer un poste de travail (organisation, préparation des commandes, nettoyage) Qualités attendues : - Capacité d'écoute des consignes, volonté d'apprendre - Aptitude à travailler en équipe - Propreté et rigueur - Autonomie - Polyvalence exigée Planning : - 2 jours de congés par semaine - Coupure l'après-midi Formation dans le métier indispensable Salaire : selon profil