La description:
L'établissement Les Petits Princes basé à Suresnes (92) recherche un(e) Chef de partie H/F. Un restaurant qui cultive le naturel. Les Petits Princes est un restaurant qui cultive le naturel et la simplicité; où l'amour de la cuisine s'exerce et se partage sans artifices. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats - Choix des produits qui serviront à leur élaboration - Contribution à l'évolution des plats de sa partie - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire À noter : - Semaine de 4 jours - 2 service en continu et 3 coupures / semaine - Fermeture à prévoir après les JO (11/08 au 3/09 inclus) ainsi que pour les fêtes (22/12 au 2/01 inclus)