La description:
Le restaurant du Golf International de Roissy (Roissy-en-France) a ouvert ses portes le 18 septembre 2020. Le restaurant et le golf sont gérés par le leader Français du secteur, UGOLF-BLUEGREEN, qui exploite aujourd'hui plus de 100 golfs en France. D'une capacite intérieure de 165 couverts et 140 en terrasse le golf profite d'une vue panoramique sur le Golf, d'un environnement de qualité et d'un outil de travail neuf (bâtiment, mobilier, cuisine ect.) Nous proposerons une prestation visant tout type de clientèle : - Restauration traditionnelle - Snacking - Bar - Activité séminaire (4 salles) et prestations associées - Evènements de groupes entreprise - Evènements familiaux / Soirées à thème Poste à pourvoir dès maintenant : - PCommis de cuisine 39h/semaine Profil recherché : Nous recherchons des personnes passionnées par la Restauration et souhaitant participer à ce projet de Restaurant afin d'en faire un modèle pour le groupe. Excellent sens relationnel, soucieux de la satisfaction du Client, rigoureux et dynamique. Type d'emploi : CDI Horaires : Service uniquement le midi sauf prestation de groupe ou d'évènements interne ou externe au golf. Travaille le week-end, les jours fériés selon le planning défini. 2 jours de repos/semaine (variable selon l'activité). Horaires adaptables selon la saison Expérience : Un peu d'expérience cuisine préférable Salaire : 2100 Brut Missions : - Faire les mises en place liées au restaurant, bar, banquet, accueil café, pause etc... - Production froide - Respecter l'organisation définie pendant le service - Veiller à respecter les normes HACCP - Respecter à la conformité des plats à la sortie du pass - Veiller à avoir un poste propre - Nettoyage de tous les espaces cuisine - Rangement des commandes -Être polyvalent Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité