Responsable Restaurant d'application en ESAT (H/F)

ESAT METROPOLE
Pessac Journée complète À plein temps

La description:

Gestion de la production de biens ou de services - Coordonne les activités d'un ou plusieurs ateliers en lien avec les moniteurs d'atelier et la direction technique - Pilote la supervision technique de la production et planifie les chantiers - S'assure de la bonne organisation des ateliers et de ses moyens (logistique, matériel, humain, respect de la sécurité, EPI, ) - Participe à l'élaboration des plannings des moniteurs d'atelier en lien avec la direction technique - Assure la relation commerciale avec les fournisseurs, les clients et les partenaires - Elabore des devis, en lien avec les moniteurs d'ateliers et la direction technique - Supervise la réalisation de la production (respect des délais, qualité...) - Participe à la facturation, édite des Bons de Livraison et des factures - Est acteur du développement commercial de l'ESAT en lien avec le projet d'établissement - Alimente les outils de suivi de l'activité (reporting, tableaux de bord) et participe à leur analyse - Initie des essais de nouveaux produits - Collabore au montage et au suivi des dossiers d'investissements - Anime les réunions techniques 2. Accompagnement des personnes et animation d'équipe - Apporte un soutien aux moniteurs d'ateliers et favorise la dynamique d'équipe - Peut assurer les fonctions de moniteur d'atelier, même s'il peut en être partiellement ou totalement dégagé, ou les remplacer ponctuellement - S'assure de l'adéquation entre charge de travail et besoins et attentes des personnes - Peut participer à l'élaboration, à la miseen-oeuvre, au suivi et à l'évaluation des Projets Personnalisés des personnes dont il est référent 3. Formation et développement des compétences - Développe les compétences des professionnels et favorise le travail d'équipe - Soutient les moniteurs pour l'élaboration de stratégies de formation - Développe les partenariats d'entreprise en lien avec le Conseiller d'Insertion Professionnelle (CIP) et l'équipe pluridisciplinaire.

15 avr. 2024;   from: pole-emploi.fr

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