La description:
Nous recherchons un auditeur pour réaliser une mission ponctuelle au plus tôt cette semaine dans un restaurant dans le secteur de OGLIASTRO. L'auditeur mange seul au restaurant (un midi) en phase mystère et se dévoile à la fin du repas pour réaliser un débriefing avec le restaurateur. L'objectif de l'audit consiste à vérifier plusieurs items sur l'environnement intérieur et extérieur du restaurant, sur la relation client, sur l'hygiène et la sécurité, ou encore sur les produits utilisés par le restaurateur. PROFIL DE L'AUDITEUR Vous avez idéalement un diplôme en hôtellerie restauration pour réaliser cette mission ou ayant une première expérience en audit dans le domaine de la restauration, ou présentant une expérience d'au moins un an en restauration. Bonne présentation exigée, charisme, sens relationnel et rigueur.