La description:
Vous assurez l'encadrement d'une équipe de salariés en transition professionnelle dans le cadre des activités des Jardins de Cocagne : maraichage biologique et transformation de légumes. Sur l'un des 3 sites (Leffrinckoucke, Grande Synthe, Gravelines), vous réalisez à la fois une mission pédagogique et la production/l'organisation des activités : Préparation et entretien des sols et des cultures en plein champs ou sous serres, plantation, récolte Production de légumes crus sous vide en atelier de transformation Tri et conditionnement des légumes, préparation et livraison des commandes Respect des règles d'Hygiène et de sécurité En lien avec le référent socio-professionnel, suivi des parcours d'insertion Évaluation des acquis d'apprentissage et comportementaux des salariés en parcours Gestion du matériel nécessaire aux chantiers en lien avec le responsable Gestion des plannings (relevés d'horaires hebdomadaires, absences, congés) Profil : Poste accessible avec une formation d'encadrant technique d'insertion ou expérience avérée dans le maraichage et dans le management d'équipes Sens de l'écoute, du relationnel et du travail en équipe Technique pédagogique et de management Technique de prévention et gestion de conflit