La description:
L'aide Boulanger/Boulangère: Personne qui aide un boulanger en accomplissant différentes tâches : Apporter ou répartir les ingrédients, mélanger et pétrir la pâte, graisser ou enfariner les moules, nettoyer l'outillage, etc. Elle suit attentivement les indications reçues relativement aux étapes de production et à la façon d'utiliser les instruments et équipements de travail, de manière à confectionner des produits de boulangerie de bonne qualité. - Préparation de la pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau...), la découpe et la met en forme , surveille la fermentation, enfourne les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine. - Divise la masse de pâte en pâtons, les façonne (baguettes, boule..) et surveille la fermentation. -Travail en équipe Possibilité d'aide au logement disponible (suivant loyer)