La description:
Le restaurant Les Planches situé à Albigny-sur-saone recherche pour renforcer sont équipe pendant la saison d'été un/une second de cuisine : Poste : > Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. > Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. > Encadrer l'équipe de cuisine. > S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. > Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. > Dresser des plats pour le service > Superviser la préparation des aliments Savoir-être professionnels : > Faire preuve de créativité, d'inventivité > Faire preuve de leadership > Faire preuve de réactivité > Faire preuve de rigueur et de précision > Organiser son travail selon les priorités et les objectifs > Travailler en équipe Poste en CDD 40h/semaine avec ou sans coupure.