La description:
Accompagné(e) par votre tuteur, vous apprenez le métier pour préparer un CAP boulanger. Vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries Vous êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Vous alternerez des périodes de travail à la boulangerie et des périodes de formation à l'IFORM de Coutances