La description:
Le village de vacances Cap Ardèche recherche son serveur(se) Petit déjeuner. Sous l'autorité de la responsable de salle, ou du chef de cuisine, le serveur(se) réalise l'ensemble des activités nécessaires au service des petits déjeuners pour contribuer à la satisfaction de la clientèle. Préparation / mise en place et nettoyage Contrôler l'état de propreté de la vaisselle Réaliser le dressage complet des tables pour les repas, selon les procédures de l'établissement, Réaliser le dressage et la présentation des buffets Assurer le réapprovisionnement des petits déjeuners et buffets, conditionner les préparations froides, dater et stocker dans le frigo de l'office après chaque service Nettoyer les salles et équipements (mobilier et machines) après les services et selon le plan de nettoyage (jour, mois.) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité Mettre ou remettre en place le matériel de la salle et participer à la décoration salle et tables Accueillir et installer les vacanciers, Etre souriant, disponible et prévenant Renseigner sur les menus et conseiller les vacanciers, Assurer le service des mets à l'assiette ou au buffet, en lien avec la cuisine Alerter son N+1 en cas de problème technique ou réclamation de la clientèle