La description:
En tant que chef de partie, au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle orientée fruits de mer (service de 100 à 150 repas), vous assurez la préparation du froid (entrées, fruits de mer et desserts). Vous pouvez également être amené(e) à venir en soutien aux autres postes de cuisine. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. La maitrise du processus HACCP est indispensable. Contrat à pourvoir de fin mars à fin septembre Possibilité de logement à proximité
22 avr. 2024;
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pole-emploi.fr