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** SAISON ETE 2024 *** POSTE LOGE Contrat du 1er juin au 6 septembre 2024. Rigueur et bonne humeur sont de mise... Rejoignez nous en Maurienne. MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant et de la cuisine. - Le/La Responsable de salle est responsable de l'accueil du client - Il/Elle est garant-e de la gestion, de la coordination, de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de salle et du bar. - Il / Elle gère les planning de ses équipes. - Il /Elle gère les commandes et les stocks et fait le suivi de l'économat. - Il/Elle applique et fait appliquer les standards de service de l'enseigne et les directives de la Direction PROFIL RECHERCHE : - Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie. - Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail.