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Suite à un désistement de dernière minute, le Castel Camping La Garangeoire recrute un.e chef.fe de cuisine, dès que possible et jusqu'à fin septembre 2024, en CDD saisonnier. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez et rejoignez notre équipe de professionnels ! Vous travaillez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagnera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat, ainsi que notre second et notre cheffe de partie qui travaillent avec nous depuis plusieurs années. Profil : - Sens de l'organisation et des priorités - Bonne gestion du stress - Sens du travail en équipe - Rigueur quant à l'hygiène et la sécurité - CAP, BEP cuisine, BAC professionnel - Expérience significative en cuisine, si possible sur un poste à responsabilités (chef ou second) Missions : - Assurer la préparation des plats - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine - Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC Environnement : - Restaurant ouvert le soir et pour un seul service - Cuisine bien entretenue et très bien équipée - Équipe cuisine de 4 personnes - Cuisine à l'ardoise composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux - 80 couverts en moyenne, 110 couverts en haute saison - Ambiance internationale (clientèle étrangère à 90%) Conditions de travail : - Travail en continu, pas d'horaires en coupure - Temps plein, contrat base 35h/semaine mais moyenne de 44h/semaine - Heures supplémentaires comptabilisées et payées - 1 jour de repos fixe (lundi) - Repas fournis - Rémunération selon profil et convention collective - Possibilité de logement sur place