La description:
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le/La maître d'hôtel banquet vérifie que les équipements et les fournitures nécessaires à la mise en place sont disponibles et en bon état. Il/Elle gère l'équipe banquet (salle) sur les différentes opérations. Il/Elle travaille en collaboration étroite avec le service F&B dans son ensemble ainsi que dans les départements des réservations Groupes & Conférences, et de la cuisine. Il/Elle établit les inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks. Il/Elle vérifie la propreté des salons et salles de réunions et le bon fonctionnement du matériel installé. Il/Elle s'assure de la satisfaction des clients, et répond à leurs demandes ponctuelles (accueil et suivi des prestations). Il/Elle respecte les procédures de sécurité et d'hygiène appliqués à l'hôtel. Il/Elle respecte et fait respecter les procédures internes Il/Elle assure l'ouverture ou la fermeture des espaces séminaires et banquets en respectant les procédures. PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire de 1 à 2 ans dans un hôtel haut de gamme Anglais et français courant Aptitudes en management nécessaires Excellente maîtrise de Microsoft Office Maîtrise souhaitée du logiciel Opera et Micros.Disponible et à l'écoute Professionnel, Organisé et Observateur Sens du service client Sens du détail et de la qualité Une première expérience sur un poste similaire en restauration est indispensable Votre rigueur, votre ouverture d'esprit, votre envie de faire plaisir en vous faisant plaisir et votre forte sensibilité client sont vos atouts. Vous êtes sûrement le futur talent que nous recherchons ! AVANTAGES Travail sans coupure Une carte CE avec des réductions pour vos loisirs 100% du Pass NAVIGO Un 13ème sous conditions d'ancienneté Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous Accès à la salle de sport en dehors de vos horaires de travail Des tarifs préférentiels sur le tarif des chambres des hôtels du groupe Marriott Et plus encore. vous serez surpris