La description:
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Sous la responsabilité de votre futur Directeur de restauration, vos missions et activités sont variées : - Vous veillez au respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats - Vous supervisez l'équipe de commis - Vous veillez à la bonne tenue des locaux - Vous êtes en charge du suivi des stocks - Vous assurez le contrôle et le rangement - Vous appliquez et respectez les normes HACCP Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. - Vous disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions. - Idéalement vous connaissez les standards de l'hôtellerie 4* savez. - Vous savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité. - Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil. Votre profil : - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative - Bonne présentation et bonne élocution - Sens de l'organisation - Connaissance des logiciels de facturation - Vous êtes diplôme(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration. - Vous justifiez d'une expérience similaire en tant que chef de partie. Vous serez amené(e) à travailler le weekend. Vous devez donc être en capacité de vous déplacer en toute autonomie, car les horaires seront du soir.