Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES BOCAUX DE MAMIE
Gardanne Journée complète À plein temps

La description:

Créé en 2017, les Bocaux de Mamie est un Traiteur pour bébés qui a pour mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de nouvelles recettes parfaitement adaptées à leurs besoins. Le descriptif de poste : Suite à une mobilité interne, nous recrutons un/une cuisinier/ère pour intégrer l'équipe de production de 10 personnes dont 3 en cuisine. Vous interviendrez principalement sur les étapes suivantes : - Parage de la viande et du poisson (et ponctuellement en soutien sur la préparation des légumes) - Cuisson des produits au four vapeur ou en sauteuse - Préparation des recettes et mixages selon les âges - Suivi des températures de cuisson - Nettoyage des postes de travail, matériels et du laboratoire de cuisine. Compétences recherchées : Respect des règles d'hygiène - Rigueur et organisation - Dynamisme - Capacité d'adaptation et travail en équipe La connaissance de la cuisine de collectivité (voire petite enfance) serait un plus Salaire : 2056 € brut mensuel pour 39h/semaine (soit environ 1625 € net mensuel) Le poste : CDI Temps plein du Lundi au Vendredi, fonctionnement en binôme en roulement toutes les semaines soit du matin, 6h-15h soit du soir 11h-20h avec pause 1h. Lieu du poste : En présentiel - pas de télétravail

29 avr. 2024;   from: pole-emploi.fr

Emplois similaires

  • CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
  • Gardanne
Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur le quart Sud-Est de la France. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dan...
il y a 21 jours