La description:
Vous vous occuperez: - De la mise en place du service. - De la réalisation des recettes de base, des desserts classiques et des entremets. - Du dressage des desserts et transmission au personnel de salle pour le service. Vous appliquerez et ferez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Durant la saison, vous gèrerez un apprenti ou un stagiaire. Vous travaillerez en coupure de 9h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 (soient 41 heures par semaine) / Heures supplémentaires profession. Le restaurant compte environ 30 couverts par jour en semaine, et 50 à 60 couverts par jour le week-end. Fermeture 2,5 jours par semaine: le lundi, le jeudi et le dimanche soir.
29 avr. 2024;
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pole-emploi.fr