La description:
En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Assurer la réalisation des menus et des recettes avec l'esprit créatif - Être en capacité de réaliser des recettes de cuisine - Assurer une présentation soignée et esthétique des plats, en veillant à la qualité visuelle et gustative. - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. - Collaborer en équipe pour maintenir une excellente coordination et une efficacité opérationnelle - Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. Compétence(s) du poste : Éplucher des légumes et des fruits - indispensable Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Qualités professionnelles : Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve d'autonomie Travailler en équipe Travail du mardi au samedi midi et soir et le dimanche soir fermeture le lundi le restaurant sera fermé 3 semaines en aout