Offres cuisinier encadrant de production culinaire en collectivit (h/f) à Villeurbanne (2 emplois)

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... permet d'offrir un cadre, un encadrement, des outils de travail et ... / Desserts - Formation à l'organisation de la production (menus, fiches techniques.) - Dressage des ... l'année (ex : cours de techniques culinaires.) - Savoir-faire o Les connaissances pratiques ...
il y a un mois
2 300 € 2 500 € par mois
... un restaurant universitaire. L'atelier culinaire élabore des productions variées, livrées en liaison ... couverts chaque jour). Il/elle encadre une équipe de 10 personnes ... probable) Activités principales : - Animer et encadrer le personnel des secteurs cuisson ...
il y a 18 jours