La description:
Chef de partie H/F Localisation : Yvelines , Île-de-FranceType de contrat : CDI - Statut employé - 42 heures par semaineHoraires : 5 jours/semaine ( coupures)Salaire : 2 839€ brut mensuel (selon expérience)Avantages : , prime annuelle, restauration sur place offerte, 2 jours de repos consécutifs / semaine. Préparez-vous pour une aventure gastronomique hors du commun ! Rejoignez notre équipe passionnée dans un restaurant gastronomique étoilé, niché dans les Yvelines, qui promet une expérience culinaire exceptionnelle. Le Rôle en Cuisine : Vous orchestrerez la partie froide de la cuisine avec passion et précision. En tant que Chef de Partie, vous dirigerez l'orchestre pour la préparation des plats Votre connaissance des techniques culinaires fera danser les saveurs sur les papilles. Laissez libre cours à votre créativité pour garantir une expérience culinaire mémorable. Imaginez des recettes originales qui captivent les palais. Ajustez les proportions et les ingrédients pour créer des symphonies gustatives uniques. Gérez les stocks comme un pro, jonglant avec les ingrédients comme un magicien de la cuisine. Assurez-vous que tout est parfaitement en place pour le grand jour de l'ouverture. Élevez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Faites de votre équipe des gardiens de la propreté et de la qualité. Collaborez avec le Chef de Cuisine pour donner vie à la vision gastronomique. Communiquez régulièrement pour ajuster les détails et garantir une ouverture épique. Si l'équipe grandit, soyez un leader inspirant. Formez et motivez votre équipe pour des performances culinaires exceptionnelles. Le profil recherché : Conditions requises : Expérience : Minimum 3 ans en restauration gastronomique étoilé Formation : CAP Cuisine ou BAC Pro Cuisine. Soft Skills : Communication Efficace : Coordination claire et concise. Travail d'Équipe : Excellente collaboration pour le succès collectif. Gestion du Temps : Maîtrise cruciale pour une efficacité opérationnelle. Adaptabilité : Réactivité dans des situations complexes. Gestion du Stress : Calme sous pression, rassurant. Créativité : Esprit innovant pour une offre gastronomique distinctive. Leadership : Motivation et guidage vers l'excellence. Orientation Client : Priorité à la satisfaction client. Résolution de Problèmes : Détermination pour des solutions efficaces.