La description:
Vos missions : Mise en place en partenariat avec le chef. Gestion des stocks (pas de prise de commandes) Service du midi et du soir avec le chef La plonge, le ménage et l'entretien général de la cuisine font parties des missions du second de cuisine ainsi que du reste de l'équipe. Travail en solo un soir par semaine pour le service du menu demi-pension en fonction de la clientèle de l'hôtel. Votre profil : Cuisinier dynamique, désireux de s'investir dans un nouvel établissement. Une expérience en hôtellerie est un plus. Une expérience en restaurant de style « gastronomique » ou « bistro chic » est un plus. Créativité et qualités culinaires avec une force de proposition pour les suggestions. Connaissances et applications des normes HACCP. Diplôme de cuisine exigé et expérience de second de cuisine ou chef de partie. Savoir communiquer au sein d'une équipe. Conditions : Logement disponible, 100 € par mois (charges incluses, hors internet -> 15€ supplémentaire par mois). Les repas sont pris en charge par l'entreprise lors des jours de travail. Jours de repos fixes : 2 jours consécutifs -> lundi + mardi (lorsque le restaurant est fermé).